Xcode : The app icon set named "AppIcon" did not have any applicable content.

Xcodeで

The app icon set named "AppIcon" did not have any applicable content.

のエラーがでる場合、アイコンのサイズが間違っている。

例えば、Images.xcassetsでAppIconのiPhone App iOS7 60ptのアイコンに60×60のアイコンを設定した場合など。
2xなので、120×120のアイコンを設定する。